На днях стало известно, что Минпромторг поддержал инициативу Госдумы по введению минимальных розничных цен (МРЦ) на разливное пиво и пивные напитки, на яблочный и грушевый сидр, а также на алкогольные напитки на основе мёда. «Алкогольный рынок – это один из самых устойчивых сегментов на потребительском рынке Российской Федерации». Среднее число позиций (SKU) импортного пива в ассортименте торговых сетей в октябре 2022 года начало расти после падения весной и летом, следует из исследования NielsenIQ. Читайте последние новости в ленте на сайте New Retail.
Пиво покидает Россию: Что изменится после ухода западных брендов хмельного
По результатам аналитики системы ЕГАИС, производственные мощности по изготовлению пива и пивных напитков в России снизились за 9 месяцев 2023 года на 1.45% по сравнению с идентичным периодом минувшего года. На сколько может подорожать пиво и как быть с импортозамещением. Пивная отрасль в России, как и многие другие производства, сейчас переживает не лучшие времена. Новости рынков. Рынок пива в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз. день святого патрика. Новости рынков. Рынок пива в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз. Бизнес - 21 августа 2023 - Новости Санкт-Петербурга -
ФНС и ФСБ выявили несколько теневых схем на пивном рынке России
Начнем с мейджоров, занимающих основные позиции на пивном рынке РФ. В апреле доля импортного пива на рынке составила всего 3,8 процента (против 6,2 в начале года). Закон, регулирующий работу псевдобаров (или "наливаек"), практически не повлияет на рынок разливного пива. Пивоваренные минизаводы, пиво, пивоварение, пивные фитинги, пивные охлладители. Новости о пивоварении: новые сорта пива, события пивоваренного рынка, развитие пивоваренной отрасли, открытие пивоварен, хмелеводство и производство солода. Российский рынок пива в 2023 году находится в условиях роста цен, ухода крупных зарубежных компаний и увеличения местного производства.
Мечтаем о большем, наполняя будущее радостными моментами
После принятия регионального закона заведения такого формата перестанут быть псевдобарами и начнут работать исключительно как предприятие розничной торговли, предполагает Андрей Осипов. Им будет выгоднее отработать до 23:00 и закрыться, не предоставлять псевдоуслуги общепита", — отметил Осипов. С этим согласны и собственники некоторых питейных заведений. Владелец нескольких магазинов разливных напитков в Барнауле и в районах Алтайского края сообщил amic. Часть его заведений готовится увеличить время работы на два часа. Где-то это кафе, где-то просто магазины. Судя по законопроекту и предполагаемым изменениям, нам будет еще проще работать. Не придется становиться псевдобарами, чтобы работать до 23 часов, а не до 21 часа. Получается, мы начнем работать на равных условиях с сетевыми магазинами — это плюс.
Все прозрачно. Конечно, "сетевики" могут составить нам конкуренцию в цене напитков. Но по ассортименту закусок мы явно выигрываем. В магазине также не получится посидеть с друзьями. Сейчас наши покупатели приходят именно к нам, несмотря на соседство сетевых магазинов. Люди все равно выбирают то, что им больше нравится", — отмечает предприниматель. Главное — вычислить Другие бизнесмены уверены: кардинальных изменений закон не принесет. По словам директора одной из барнаульских пивных сетей, в регионе еще с 1 марта 2021 года действуют требования к площади баров в многоквартирных домах: они должны быть не менее 30 квадратных метров.
После введения этой нормы часть крошечных "наливаек" перепрофилировались: одни стали исключительно магазинами продуктовыми или специализированными , другие нашли более просторные помещения, переехали и продолжили работу. Они имели небольшой ассортимент продуктов и почти круглосуточно продавали пиво.
Во-первых , коды маркировки на кегах на морозе приходят в негодность и не считываются. Во-вторых , кеги тяжелые, грузчики катают их по земле и коды маркировки стираются. В-третьих , что делать магазинам, если коды не считываются в документах не прописано. Член правления «Опоры России» и основатель пивоваренной компании «Глетчер» Игорь Хавский добавляет: работающего программного обеспечения для передачи данных до сих пор нет.
Это отличные освежающие летние напитки. В Хард Зельцеры от Арамильской бойлерной пивоварни в этом году мы добавляем клубнику с перцем чили, персик, свежий огурец с лаймом. Все лимитированные выпуски распланированы у нас на год вперед, так что уже в декабре мы знаем, что и когда должно выйти. Рецептуру начинаю прорабатывать примерно за месяц до выхода каждой «лимитки». В отношении некоторых сортов у нас уже сложилась традиция. Так, каждый год к 23 февраля мы выпускаем темные сорта пива. В этом году будет ирландский эль. К 8 Марта для девушек — вишневый эль. Осенью, к Хэллоуину мы выпускаем тыквенный эль с добавлением настоящего тыквенного пюре. Вкус просто бомбический! В декабре, в конце года мы радуем потребителей праздничным Рождественским элем. Это темный эль с нотами имбирного пряника, гвоздики, корицы, напоминающий по вкусу глинтвейн. Ну и в конце года у нас будет имперский стаут Imperial Stout и Барливайн Barly Wine — крепкое английское пиво, разновидность крепкого эля. Впрочем, даже в традиционные рецепты я каждый раз добавляю что-то новое. Но в последнее время мы видим рост спроса на безалкогольное пиво и крафт. Вообще, крафтовые сорта — это в первую очередь про желание клиентов попробовать что-то новое, необычное, расширить свои познания в пиве, и мы активно поощряем развитие осознанного потребления. Людей, которые регулярно потребляют различные сорта крафта, сложно удивить. Большая часть из них из России. Дело не в международных ограничениях, а в том, что крафт в России варят отлично, и, несмотря на прогнозы прошлого года, с сырьем для этого пива проблем нет. С прошлого года у производителей появляется все больше новинок с разными сортами хмеля. На всех профильных выставках и фестивалях, где команда нашей сети побывала за последний год, мы видим растущее количество хмелевых сортов. Она подходит как новичкам, так и любителям крафта. Интересные вкусы, высокое качество и конкурентная цена — идеальная формула для первого знакомства с крафтовым пивом. За последний год импорт номинально сократился в продажах из-за роста цен, но на разнообразии ассортимента это фактически не сказалось. Зарубежные сорта остались на прилавках благодаря параллельному импорту, либо переходу на лицензионное отечественное производство. Нам по-прежнему удается радовать покупателей оригинальными импортными товарами. Один из примеров — популярное немецкое пиво Spaten. Более того, мы по-прежнему поддерживаем широкий ассортимент уникального импортного пива — фламандские эли, бельгийские траппистские сорта. Если говорить про собственную торговую марку СТМ , то сейчас у нас в сети представлено примерно 45 сортов, включая вкусовое пиво, крафтовое пиво и классические варианты — темное и светлое пиво, сидры, медовухи. Например, в прошлом году мы сварили бутылочное кукурузное пиво Mexico Extra. Проект родился после введения санкций и первичных сложностей с обеспечением постоянного стока знаменитого мексиканского пива Corona. Как итог — на полках нашей сети уникальное вкусное пиво. СТМ-ами у нас закрыты почти все подкатегории бутылочного пива для разных сегментов потребителя. Подписывайтесь на наш канал в Telegram , чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла. Читайте также в новостях:.
Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2020-2023 гг. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2020-2023 гг. Изменение объема экспорта пива 2020-2023 гг. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2023 гг. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2023 гг. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2020-2023 гг. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2023 гг. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2023 гг. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2020-2023 гг. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2020-2023 гг. Анализ государственных закупок продукции Таблица. Сведения о закупках пива государственными компаниями Таблица.
Бесценное пенное: частным пивоварням облегчат конкуренцию с гигантами
| - Пивные новости | На сколько может подорожать пиво и как быть с импортозамещением. Пивная отрасль в России, как и многие другие производства, сейчас переживает не лучшие времена. |
| - Пивные новости | Закон, регулирующий работу псевдобаров (или "наливаек"), практически не повлияет на рынок разливного пива. |
Аналитики назвали самое продаваемое пиво в России
| Рынок пенного станет прозрачнее | А доля импортного пива никогда не превышала 5%, сегодня его примерно 2,5%. То есть импортное пиво, произведённое за рубежом, никогда серьёзного влияния на пивной рынок России не оказывало», — сказал Вадим Дробиз. |
| Новости рынка пива | В России в 2024 году могут расширить правила маркировки пива НОВОСТИ Экономика. |
| В России хотят ввести минимальные цены на пиво и сидр. К чему это приведет? | На сегодняшний день сегмент рынка пива и пивных напитков является самым крупным в общей структуре алкогольного рынка, составляющим около 85% всего объема. |
"Рынок уже очищен". Как изменится рынок разливного пива после закона о "наливайках"
пиво: Питерские пивнушки Розенбаума залезли в долги за вывоз мусора, Минфин России одобрил введение минимальных цен на пиво, сидр и медовуху, Миллиард «пивного короля Сибири» Кляйна нажитый на геноциде русского народа, «Пивоварни будут плакать». Скандал вокруг пивного бренда «Балтика», занимающего примерно треть (27%) российского рынка, слышен на весь мир. Бизнес - 25 августа 2023 - Новости Новосибирска - А доля импортного пива никогда не превышала 5%, сегодня его примерно 2,5%. То есть импортное пиво, произведённое за рубежом, никогда серьёзного влияния на пивной рынок России не оказывало», — сказал Вадим Дробиз. Дайджест новостей пивного рынка (ноябрь — декабрь 2023).
Треть пивного рынка России объявлена краденной
Если помните историю с напитком «Мистер Сидр», он производился на территории полностью теневой пивоварни». Предприятие выпускает пиво «Живое» и лимонады Mirax. Мероприятия были связаны «с выявлением схемы скрытого производства пива». В России сейчас зарегистрировано почти 1,5 тысячи производителей пива, при этом крупных игроков от силы пять. Используя это, они имеют возможность формировать нелегальную цепь, которая позволяет им укрываться от налогообложения и выпускать нелегальную продукцию. По сути, как раз жесткие меры и ограничения сформировали такой негативный момент, который работает и существует на рынке.
Надо понимать, что неучтенное пиво необязательно вредное или некачественное.
Минина и Д. Культ убийств» ; «Легион «Свобода России».
Самары; Военно-патриотический клуб «Белый Крест»; Организация - межрегиональное национал-радикальное объединение «Misanthropic division»; Религиозное объединение последователей инглиизма в Ставропольском крае; Межрегиональное общественное объединение — организация «Народная Социальная Инициатива» другие названия: «Народная Социалистическая Инициатива», «Национальная Социальная Инициатива», «Национальная Социалистическая Инициатива» ; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы г. Абинска; Общественное движение «TulaSkins»; Межрегиональное общественное объединение «Этнополитическое объединение «Русские»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы города Старый Оскол; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы города Белгорода; Региональное общественное объединение «Русское национальное объединение «Атака»; Религиозная группа молельный дом «Мечеть Мирмамеда»; Местная религиозная организация Свидетелей Иеговы города Элиста; Община Коренного Русского народа г.
Кстати, у нас в сети есть абсолютные эксклюзивы. Это Bali Hai — ключевой бренд индонезийского пива. Мы организуем крупные прямые поставки непосредственно из Индонезии в контейнере. В 2019-20 годах это пиво было абсолютным эксклюзивом в Екатеринбурге.
И сейчас мало кто из сетей его привозит. Также у нас на согласовании эксклюзивные условия в регионе по поставкам китайского пива Tsingtao. Не сбылись прогнозы по исчезновению из производства крафтового пива. Сырье, как и раньше можно купить, но по более высокой цене. Многие производители заменяют часть сырья на другое, от поставщиков из России и дружественных стран. Больше всего пострадали сильно охмелённые сорта и сорта с большим количеством добавок соков и пюре.
В целом, доля импорта в нашей сети растет, несмотря на сложности с поставками. Благодаря параллельному импорту, с июня смогли поставить на полку категории, которые, казалось бы, ушли с рынка. Алексей Милькин, продукт-менеджер категории «Разливное пиво» О трендах в разливном пиве: Какие виды популярны в сегменте разливного пива? Мы однозначно отмечаем за прошлый год увеличение продаж вкусовых сортов, специалитетов. Значительный рост произошел за счет вкусового фруктового пива, большую популярность приобретает пшеничное пиво и баварские, и бельгийские стили. Также продолжил расти спрос на сидры и медовухи.
Популярность сортов разливного пива, тенденции, конечно различаются от региона к региону. В северных регионах ХМАО все еще более интересны традиционные сорта и стили пива, в Екатеринбурге тенденция на постепенное замещение на вкусовое, интересное, авторское, значительно более высокий интерес к новинкам. В Краснодаре в приоритете, конечно, питкость в летний жаркий период это очень важно , да и потребление пива там в среднем выше, но в последнее время также наблюдается значительный рост и интерес к крафту, очень развито направление различных вкусовых медовух и сидров. Если рассматривать тенденции от района к району в одном городе, к примеру, в Екатеринбурге, то вкусовое пиво, различные специалитеты особенно популярны в нашем флагманском магазине в центре и в новых спальных районах за счет более молодой аудитории покупателей. Да и требование покупателя к ширине ассортимента там шире. А вот в отдаленных районах больше востребованы недорогие классические разливные сорта.
В целом, бюджетные варианты в районе 80-90 рублей за литр, конечно, не теряют популярность. Покупатели сразу берут их помногу, для большой дружной компании, а что-то вкусовое, интересное — это вариант для одного литра за ужином или просмотром любимого сериала. Мы регулярно работаем на повышение качества разливного пива, и в этом году будем работу продолжать. Главная задача, чтобы клиенты не сомневались: качество разливного пива у нас на самом высоком уровне, за счет системы хранения охлаждение кегераторной, магистрали и пегасной панели , именно поэтому мы гарантированно возвращаем деньги в двойном размере, если есть жалоба на качество пива. Наша задача — привить понимание, что качество разливного пива гарантировано не менее чем бутылочного. При этом разливной вариант всегда более свежий, а потому и более вкусный.
Если говорить о расширении ассортимента, то в этом году наших покупателей ждут несколько новинок в разливном сегменте. Это четвертый вид вкусового пива «Галактика», он появится к лету. Подробности пока раскрывать не буду. Кроме того, появятся новинки от Арамильской бойлерной пивоварни. Это сорт, сваренный с добавлением кукурузы — «Мехико» Mexico , а также классическое темное Бархатное пиво. Также в этом году будем активно заниматься безалкогольными разливными напитками, которые стоят у нас на кранах.
Ищем и выводим новые трендовые вкусы в лимонадах например, в феврале выпустили лимонад со вкусом вишневого попкорна , ну и конечно будем ставить на краны самый вкусный разливной квас от Арамильской Бойлерной пивоварни.
Не претендуя на всеобъемлющий анализ темы, добавим свои скромные «пять копеек». В первой части статьи мы постараемся как-то суммировать, обобщить их, выявив основные больные точки вопросов, решения которых давно назрели, но почему-то остаются без движения. Во второй части статьи рискнем предложить возможные и актуальные пути решения накопившихся проблем, в виде конкретных рекомендаций и комментариев, чтобы отделить «мух от котлет». Начнем с мейджоров, занимающих основные позиции на пивном рынке РФ. После 24 февраля многие из них, вроде компании Carlsberg, владеющей «Балтикой» и выпускаемой ею брендами, решили продать свой бизнес и принадлежащие им активы в РФ.
В свою очередь, другой крупный игрок — Heineken, имеющий в своем портфеле 7 заводов и ряд популярных брендов, также заявил о своем уходе с российского рынка и передаче своих активов новому владельцу. По теме Более 22 тысяч граждан Украины попытались нелегально покинуть страну с 2022 года С начала спецоперации в феврале 2022 года более 22 тысяч граждан Украины попытались покинуть страну нелегально. Об этом сообщил представитель украинской госпогранслужбы Андрей Демченко.