Работники прачечной и химчистки зарабатывают в среднем $23400 в год. В гостиничном бизнесе занято порядка 36200 человек этой профессии. Водители при отелях имеют в среднем $23730 в год. Статистика зарплат на должности Администратор отеля, узнайте, сколько в среднем зарабатывает Администратор отеля, в каких компаниях самая высокая и самая низкие оплаты труда на позиции Администратор отеля в России. Чем занимаются представители профессии гостиничного дела Основное место работы начинающего специалиста по гостиничному делу. Иерархическая лестница гостиниц состоит из младшего обслуживающего персонала, среднего звена и руководящей администрации.
Топ-10 профессий индустрии гостеприимства
В статье мы собрали Топ-10 популярных и востребованных профессий гостиничного и ресторанного бизнеса в сфере развлечений и туризма. Заработная плата. За последний месяц в РФ открыты 32 тыс. 310 вакансий по 6 должностям профессии „Специалист гостиничного сервиса“ с максимальной заработной платой – 521 300, средней – 38 000 и минимальной – 18 900. Средняя оплата труда по должностям. Какова зарплата гостиничного менеджера и какие перспективы карьерного роста есть в этой профессии? Сейчас в Москве есть вакансии на должность управляющего гостиницей, где минимальная зарплата составляет 60 тысяч рублей в месяц. Специальности высшего образования: Гостиничное дело кем работать, список всех профессий по специальности.
Преимущества и недостатки профессии
- Что за профессия "Гостиничное дело" и где получить образование
- Кем можно работать после обучения по специальности «Гостиничное дело»
- Сколько вы заработали на своей первой работе по управлению отелем?
- Гостиничное дело: в каких вузах и чему учат? Кем работать после учёбы
Гостиничное дело: Гостиничный бизнес
Платное обучение. К сожалению, на специальность «гостиничное дело» бюджетных мест практически нет. Чтобы на него попасть, придётся набрать выше 240 баллов по ЕГЭ. Востребованность специалистов в области гостиничного сервиса очень высокая.
В связи с этим, обучение в вузе по этому направлению очень актуально. Работа специалиста этой сферы направлена на то, чтобы постояльцы оставались довольны пребыванием в гостинице. От человека требуются стрессоустойчивость, хорошо развитые коммуникативные навыки и умение разрешать конфликты.
В нашем государстве в последние годы в тренде находится внутренний туризм, который привел к более активному развитию гостиничного бизнеса. Гостиничное дело является одним из тех направлений, где всегда нужны квалифицированные кадры, организаторский и физический труд. Как показывает практика, в гостинице могут найти работу, как дипломированные специалисты, так и люди без опыта работы.
В зависимости от класса, заведение может предложить своим гостям, как стандартный набор услуг, так и различный дополнительный сервис. Описание профессий гостиничного сервиса , ее лицо. Он встречает каждого постояльца, размещает, следит за доставкой багажа в номер, разъясняет клиентам правила прибывание в гостинице, выдает ключи и забирает их, когда постояльцы на некоторое время покидают ее.
Швейцар, почти тоже самое, что и администратор. Только в небольших гостиницах этот человек совмещает две должности, а в более крупных — это совершенно разные люди. Здесь у швейцара уже четко оговоренные функции работы, своя территория деятельности.
Он также встречает постояльцев, провожает их, принимает телефонные звонки, отвечает за багаж клиента. Горничная — профессия преимущественно женская. От порядка и качества выполнения ее трудовых обязанностей зависит весь имидж гостиницы.
Горничные поддерживают порядок и чистоту в помещениях гостиницы, а также контактируют по различным вопросам с закрепленными за ними клиентами. Аниматор занимается развлечением гостей, их сопровождением. Обычно профессия аниматора распространена в зарубежных странах, в отелях «все включено», для приятного времяпровождения клиента на отдыхе и в отеле.
В исследовании участвуют более 1200 вузов и только 500 попадают в итоговый список. Рейтинг сфокусирован на научной и академической деятельности вузов, чтобы снизить влияние особенностей национальных систем образования на итоговую оценку. Вузы ранжируются на основе шести показателей, в том числе количество выпускников и сотрудников с Нобелевской или Филдсовской премией, число высоко цитируемых исследователей, число статей, опубликованных в авторитетных журналах Nature и Science. Составляется общий рейтинг вузов и предметные рейтинги по направлениям обучения.
Оплата труда зависит от выполнения плана продаж и звездности отеля.
Работодатели отдают предпочтение соискателям с грамотной речью и умением вести деловую переписку. Как получить профессию в сфере гостиничного дела? Для этого нужно поступить в колледж после 9 или 11 класса. В чем преимущества обучения в нашем колледже? Легко поступить.
Удобный дистанционный формат обучения. Учитесь без выездов на сессии и отрыва от семьи и работы. Поддержка во время обучения. Учебный процесс организован в личном кабинете на удобной обучающей платформе. Кураторы и преподаватели всегда готовы ответить на ваши вопросы.
Система двух дипломов. На последнем курсе вы бесплатно получаете дополнительную квалификацию по программе профпереподготовки. Короткие сроки обучения.
Горничная Горничная наводит порядок в гостинице, принимает номера после отъезда посетителей. Зарплата зависит от региона и работодателя. Горничная может совершенствовать свои навыки и искать компании, готовые достойно платить за чистоту. Она должна знать правила уборки номеров, правильно использовать моющие средства, при необходимости застилать кровати нестандартными способами например, делать фигурки лебедей из полотенец. Менеджер ресторана Менеджер ресторана управляет всеми процессами в заведении: от организации работы сотрудников, проверки оборудования и заказа продуктов до контроля качества блюд и услуг. Зарплата менеджера ресторана зависит от его опыта, объема должностных обязанностей и финансовой политики компании. Проработав на управляющей должности, специалист может открыть свое заведение. Менеджер ресторана должен быть авторитетным управленцем, разбираться в блюдах, винах, технологических процессах заведения. Где получить профессию связанную с туризмом и гостиничным бизнесом Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. Поступайте в колледж «Галактика» без экзаменов сразу после 9 класса или уже с аттестатом о среднем общем образовании. Вы можете выбрать очную или заочную форму обучения и стать специалистом по туризму, в перспективе поступить в вуз без ЕГЭ. После завершения программы мы помогаем выпускникам с трудоустройством. Для поступления подайте заявку на специальность «Туризм и гостиничное дело» на нашем сайте. Источник Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность В российских вузах не так давно появилась специальность «Гостиничное дело». Что это за профессия «Специалист по гостеприимству», и в какой отрасли может работать выпускник? Рассмотрим детально данную специализацию, чтобы понять все ее положительные и отрицательные стороны. Кто такой менеджер гостиничного сервиса Это специалист, в ведении которого находится вопрос организации обслуживания гостей в гостиницах и туристских комплексах. Он принимает, размещает, выписывает постояльцев, отвечает за бесперебойную работу объекта. Индустрия гостеприимства и туризма в России развивается стремительно. Она включает три главных сектора: общественное питание, хозяйство отелей и туризм. Первые два часто объединяют одним термином «Отельно-ресторанный бизнес » или «Гостинично-ресторанный бизнес». Можно дать следующее определение понятию «гостиничный и туристический бизнес» — это сфера экономики, которая связана с оказанием услуг в области гостиничного хозяйства и туризма. Давайте посмотрим, какие профессии в этой сфере наиболее респектабельные, оплачиваемые и интересные: Перед абитуриентом часто возникает вопрос что лучше «Туризм» или «Гостиничное дело»? Каждый его решает для себя сам. Но второе направление очень перспективное. Потребители хотят видеть не только традиционную гостиницу или отель, — сегодня привлекает что-то новое, нестандартное. Например, плавучие гостиницы, ботели, ботокемпинги и пр. У вас всегда есть шанс открыть свое дело, для которого не нужно набирать большой штат например, хостелы и пр. Где и сколько лет учиться по специальности «Гостиничный сервис» В России высшее образование по данной специальности прикладной бакалавриат можно получить почти в 100 вузах страны 97, если быть точным. Обязательно прочитайте отзывы о вузе от студентов и выпускников перед поступлением. Перечислим топ 5 вузов РФ, где проводится обучение: Срок обучения — 4 года очная форма. Учеба дополняется практикой в отелях, гостиницах, с которыми у вуза заключен договор. Сегодня в России обучение по этой специальности предлагают не только вузы, но и колледжи, куда можно поступить после 9 или 11 класса, а также частные компании и организации, которые занимаются переквалификацией специалистов. Например, при Университете Синергия г. Москва действует колледж направление «Гостиничный сервис», факультет гостиничного и ресторанного бизнеса со сроком обучения 1 год 10 месяцев или 2 года 10 месяцев. После его окончания есть возможность поступить на 2 или 3 курс на специальность «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» первое высшее образование. В этом же университете можно получить второе высшее по аналогичной специальности со сроком обучения 4-4,5 года. Магистратура и аспирантура будут дальнейшими ступенями образования. Какие предметы могут быть в учебном плане направления «Гостиничное дело»: Кроме того, существуют курсы с различным сроком обучения, которые предлагают различные частные компании. Какие предметы нужно сдавать Чтобы поступить на специальность «Гостиничный сервис», «Гостиничное дело» нужно сдать ЕГЭ по трем предметам. На сегодняшний день список следующий: В СПбГУ сдаются другие экзамены: русский язык, обществознание, иностранный язык. В Рязанском государственном университете имени С. Есенина — обществознание, история, русский язык. Точный перечень предметов нужно заранее узнавать на сайте интересующего вуза. Кем может работать выпускник с дипломом «Гостиничное дело» После получения диплома по специальности «Гостиничное дело» вы можете претендовать на место в среднем управленческом звене, то есть имеется в виду отельный менеджмент. Должности низшего звена уборщики, горничные вы уже перешагнули. Высшим звеном будет высшее управленческое звено. Какие вакансии могут быть предложены выпускнику: Как стать управляющим гостиницы В первую очередь у вас должно быть образование по направлению «Гостиничное дело». Необходимо и второе — «Управление персоналом». Желательно иметь еще экономическое или юридическое образование.
Стоит ли учиться на гостиничное дело: плюсы и минусы
В гостиничной отрасли имеются хорошие стартовые возможности для собственного бизнеса. Поскольку многие люди входят в эту отрасль со скромными капиталами и в значительной степени используют собственные финансовые средства, они имеют тенденцию делать это в незначительном масштабе. Поэтому во многих странах существенную долю в индустрии гостеприимства составляют небольшие гостиницы. Для определения сущности малой гостиницы недостаточно указать конкретное количество номеров или мест. Малая гостиница рассматривается как заведение, управляемое владельцем с помощью вовлечения персонала в повседневное осуществление бизнеса. В малых гостиницах бывает до 20-30 номеров, в них имеются ресторан или столовая, бар, другие удобства и услуги для гостей. Их отличительная черта — небольшой ассортимент и масштаб удобств и услуг. Малые гостиницы — это специализированные заведения в большом городе, где находятся разнообразные отели. Для малых городов они являются единственным местом обслуживания гостей.
Клиенты малых гостиниц — отдельные люди и семьи, а также участники автобусных туров, которым нужны номера, питание и закуски. Для того, чтобы открыть гостиницу в городе, прежде всего, нужно определиться с тем, какой формат гостиницы планируется. О малых гостиницах было сказано выше, поэтому разговор продолжится о средней гостинице на 20-50 номеров, расположенной в отдельно стоящем здании. В зависимости от того, какой набор услуг будет предоставлять гостиница, будет зависеть объем вложений и размер доходов.
Обучают таких специалистов на направлении «Гостиничное дело». Стоит ли туда поступать и где потом работать, расскажем в статье. Источник: Чему учат на специальности «Гостиничное дело» Работать в сфере гостеприимства можно и без профильного образования.
В отелях работают люди с дипломами менеджеров, юристов, архитекторов и даже инженеров. Зачем тогда нужна отдельная специальность? У гостиничной сферы есть свои особенности, которые обязаны знать сотрудники. Нужно быть в курсе юридических тонкостей, понимать, как работает гостиничный бизнес, уметь обслуживать клиентов. Профильное образование поможет вам пропустить первые ступени карьеры и начать с управляющих должностей. Конечно, никто не возьмёт управляющего без опыта работы, но можно совмещать учёбу и работу администратором, чтобы получить опыт.
Управляющий рестораном, маркетолог, повар, сомелье, администратор отеля… выбор профессий огромен. Кем же работать в сфере гостеприимства?
Представляем ТОП-3 самых престижных профессий. Традиционно в обязанности таких профессионалов входит контроль функционирования гостиницы, начиная от финансовых результатов и эффективности работы сотрудников, заканчивая удовлетворенностью постояльцев.
Платное обучение. К сожалению, на специальность «гостиничное дело» бюджетных мест практически нет. Чтобы на него попасть, придётся набрать выше 240 баллов по ЕГЭ. Востребованность специалистов в области гостиничного сервиса очень высокая.
В связи с этим, обучение в вузе по этому направлению очень актуально. Работа специалиста этой сферы направлена на то, чтобы постояльцы оставались довольны пребыванием в гостинице. От человека требуются стрессоустойчивость, хорошо развитые коммуникативные навыки и умение разрешать конфликты. В нашем государстве в последние годы в тренде находится внутренний туризм, который привел к более активному развитию гостиничного бизнеса. Гостиничное дело является одним из тех направлений, где всегда нужны квалифицированные кадры, организаторский и физический труд. Как показывает практика, в гостинице могут найти работу, как дипломированные специалисты, так и люди без опыта работы.
В зависимости от класса, заведение может предложить своим гостям, как стандартный набор услуг, так и различный дополнительный сервис. Описание профессий гостиничного сервиса , ее лицо. Он встречает каждого постояльца, размещает, следит за доставкой багажа в номер, разъясняет клиентам правила прибывание в гостинице, выдает ключи и забирает их, когда постояльцы на некоторое время покидают ее. Швейцар, почти тоже самое, что и администратор. Только в небольших гостиницах этот человек совмещает две должности, а в более крупных — это совершенно разные люди. Здесь у швейцара уже четко оговоренные функции работы, своя территория деятельности.
Он также встречает постояльцев, провожает их, принимает телефонные звонки, отвечает за багаж клиента. Горничная — профессия преимущественно женская. От порядка и качества выполнения ее трудовых обязанностей зависит весь имидж гостиницы. Горничные поддерживают порядок и чистоту в помещениях гостиницы, а также контактируют по различным вопросам с закрепленными за ними клиентами. Аниматор занимается развлечением гостей, их сопровождением. Обычно профессия аниматора распространена в зарубежных странах, в отелях «все включено», для приятного времяпровождения клиента на отдыхе и в отеле.
Начальник управления сервисного обслуживания (гостиничный комплекс в санатории)
- Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса - все о профессии, доходы, сложности обучения
- Топ профессий в индустрии гостиничного бизнеса и туризма
- Профессия гостиничный сервис (гостиничное дело) и туризм: описание, плюсы и минусы
- Выбор профессии
- Управляющий отелем
Способ 1 (основной): Продавай больше
- Чем занимается
- Управляющий отелем — подробный обзор плюсов и минусов профессии
- Топ профессий в индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса
- Гостиничные услуги
- Задачи гостиничного персонала
Гостиничное дело: Гостиничный бизнес
Каталог свежих вакансий туризма и гостиничного дела в Москвe от прямых работодателей смотрите на сайте Иллюстрация на тему Сервис на транспорте: что за профессия, условия труда, зарплата. Топ -10 профессий гостинично-ресторанного бизнеса. Управляющий (отель): зарплаты в вакансиях. Зарплата. Профессия, специальность или технология. Описание. от 103 450 руб. до вычета налогов. Средняя заработная плата администратора гостиницы составляет 30000-40000 рублей. Стоит понимать, что оплата труда работников гостиничного сервиса в регионах и в столице может сильно отличаться. Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии "менеджер гостиничного дела", при официальной зарплате 41 162,87 руб. сотрудник будет получать на руки 35 811,70 руб.
Рейтинг профессии гостиничное дело
Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии "менеджер гостиничного дела", при официальной зарплате 41 162,87 руб. сотрудник будет получать на руки 35 811,70 руб. Описание профессии "Гостиничный сервис и туризм" или "Гостиничное дело". История ее возникновения, обязанности специалистов, где учиться и получать образование. Какова заработная плата в гостиничных профессиях. Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. Поступайте в колледж «Галактика» без экзаменов сразу после 9 класса или уже с аттестатом о среднем общем образовании. Какова зарплата гостиничного менеджера и какие перспективы карьерного роста есть в этой профессии? Сейчас в Москве есть вакансии на должность управляющего гостиницей, где минимальная зарплата составляет 60 тысяч рублей в месяц. Колледжи и техникумы Куда поступать учиться, чтобы получить профильное образование Кто может работать в гостиничной сфере Какова зарплата управляющего гостиницы в Москве Топ -10 профессий гостинично-ресторанного бизнеса. Гостиничный бизнес предлагает разнообразные профессии с разным уровнем зарплат. Заработная плата зависит от различных факторов, таких как должность, уровень квалификации, опыт работы и регион, в котором находится отель.
Карьера специалиста гостиничного бизнеса: главные критерии успеха
Наша статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок. Мы включаем в расчёты все вакансии с любым типом занятости: стажировка, вахта, временная работа, полная занятость. Зарплата для профессии «Управляющий отелем» в России Январь 2023 — декабрь 2023 Средняя заработная плата в России — 91 628 рублей Средний показатель всех зарплат в вакансиях сайта Медианная заработная плата в России — 79 583 рубля Средний показатель без учёта самых высоких и самых низких зарплат Модальная заработная плата в России — 100 000 рублей Самая частая сумма зарплаты в вакансиях сайта Топ-10 городов по количеству вакансий Январь 2023 — декабрь 2023 Лидеры по количеству вакансий Управляющего отелем в России: Москва, Санкт-Петербург, Сочи. Вам может быть интересно.
Его главная задача — обеспечить гостям максимально комфортные условия проживания, чтобы им хотелось снова вернуться в отель. Управляющий контролирует работу всех структурных подразделений гостиничного комплекса. Он планирует бюджет, составляет отчетность, подбирает квалифицированный персонал, разрешает конфликтные ситуации. Работа управляющего — отличная возможность завести новые знакомства. Полученные знания и опыт помогут в будущем открыть собственное дело. Администратор банкетной службы Этого сотрудника еще называют банкетным менеджером.
Он организует проведение банкетных мероприятий в гостинице. Администратор руководит обслуживанием банкета, следит за оформлением зала, ставит задачи персоналу и вспомогательным службам. Банкетный менеджер согласовывает меню с шеф-поваром и составляет график работы официантов. Где можно работать банкетному менеджеру? Специалист востребован в гостиницах, кафе, ресторанах, а также в организациях, обслуживающих выездные мероприятия. Менеджер по реализации гостиничных услуг Специалист занимается привлечением новых клиентов и консультирует по программам лояльности. Информирует гостей о дополнительных услугах, предоставляемых отелем — доставка в номер еды и напитков, ресторанные и конференц-услуги, экскурсионные мероприятия, косметические и оздоровительные услуги. Отличительные черты менеджера — доброжелательность, клиентоориентированность, нацеленность на результат.
Приобретение опыта, который будет полезен, как в отельном бизнесе, так и в смежных профессиях. Достойная оплата труда в несколько раз превышает оклад младшего персонала, но менеджерам не положено брать чаевые. Существует перспектива и возможность карьерного роста до руководящих должностей. Работа в гостиничном бизнесе становится хорошим стартом для новичков, где можно учиться общению с клиентами и ведению бизнеса. Чтобы продвинутся дальше по карьерной лестницы, надо прилагать усилия и показывать себя с лучшей стороны. Востребованность С развитием гостиниц и появлением новых необходимость в персонале только растет. Если для обслуживания номеров нет необходимости в высшем образовании, то для осуществления руководства и контроля оно необходимо. От менеджеров зависит работа всего коллектива, поэтому профильные специалисты востребованы и имеют перспективы. Уровень зарплаты Труд специалиста по гостиничному делу оценивается в зависимости от занимаемого положения и возможностей работодателя. В столичном регионе заработная плата в среднем в месяц составляет 25000 рублей. Сумма колеблется от 10000 до 50000. В регионах она может составлять 15000 рублей. График работы Специфика работы предполагает полный день занятости или сменность. Независимо от дня и ночи менеджер находится на своем посту. Он должен решать конфликтные ситуации, следить за работой персонала и нести ответственность за все происходящее в гостинице. В ночное время менеджер среднего звена является основным распорядителем. В некоторых комплексах за сверхурочные производится доплата. Ночные смены для персонала гостиницы это норма Кто может работать в гостиничной сфере Современные гостиницы имеют собственные сайты, но трудно представить удаленный формат работы в данной сфере. Распространение рекламы, служба бронирования номеров действуют в онлайн режиме. В крупных отелях этим занимается специально обученный специалист. Карьерный рост Начинать работу необходимо с низших ступеней, чтобы изнутри узнать специфику. После окончания высшего учебного заведения молодые специалисты могут рассчитывать на должности: менеджера; управляющего; специалиста по кадрам. Чтобы занять одну из должностей, необходимо получить соответствующее образование на факультете «Гостиничное дело». Сопутствующей специальностью является «Управление персоналом». Знания в экономике и юриспруденции помогут в решении вопросов и в карьерном росте до управляющего гостиницей. Начинать, особенно во время учебы, возможно придется с самых низких ступеней карьерной лестницы Повышение квалификации Каждый новый уровень в профессии требует прохождения курсов по повышению квалификации.
Тут проблем обычно не бывает, если количество денег в кассе совпадает. Но часто суммы не сходились: кто-то мог просто забыть внести деньги в кассу. Некоторые не обладали достаточным количеством мозгов: селили гостей мимо кассы, а бронь почему-то не снимали и ставили, что она оплачена. А однажды новенький администратор проиграл в карты клиенту 7 тысяч кассовых денег. Его уволили. Потом я смотрел количество заездов в специальной программе — шахматке броней, как ее называют администраторы между собой, — это могут быть программы вроде TravelLine, BnovoPMS, Opera. Шахматка броней выглядит как набор квадратиков, где один квадрат равен суткам Дальше проверял лист уборки номеров для горничной и отправлял ее работать туда, куда будут заселяться. После уборки номер нужно проверить и закрыть.
Зарплата менеджера отеля: сколько вы должны зарабатывать?
Следит за порядком в зале и на кухне, принимает участие в разработке меню, закупке продуктов, принимает решения о смене интерьера и оформлении помещений. Менеджер гостиничного сервиса. Его обязанности схожи с теми, что выполняет администратор. Но в крупных гостиницах таких специалистов много. Они оперативно решают вопросы размещения, а также выполняют разнообразные просьбы и пожелания клиентов.
Менеджеры гостиничного бизнеса могут, например, решать вопросы доставки обедов и завтраков в номер, организации дополнительных услуг, например, посещения экскурсий. Сотрудник отдела кадров. Такой специалист есть во всех организациях. И гостиница или отель — не исключение.
Он подыскивает персонал, подходящий для тех или иных должностей, увольняет или принимает на работу. Проводит тестирования при приеме на работу, если они требуются. Начальник службы бронирования и сервисного обслуживания. В данном случае нужно суметь подобрать оптимальный вариант размещения клиента, отвечающий всем его запросам.
После этого встретить гостя, в случае дополнительных пожеланий — решить все проблемы. Мнение о том, что швейцар лишь открывает двери в гостинице, ошибочно. В мини-отелях такой человек является одновременно охранником, а в крупных — двери открываются автоматически. Швейцар же встречает гостей, предоставляет необходимую информацию о местоположении тех или иных помещений в гостинице, о туруслугах.
Он может проводить гостей до лифта, при необходимости вызвать такси или скорую помощь. Швейцар должен быть предупредительным и крайне вежливым. А также он следит за порядком в холле. Специального образования для этого не требуется.
Умение общаться с клиентами и быть вежливой при любых обстоятельствах необходимо и этой работнице. Горничные убирают номера и этажи. Стоит ли говорить, что чистота везде должна быть безупречной, и в случае недовольства гостей или возникновения каких-то недоработок их необходимо немедленно устранять, не вступая ни в какие пререкания. Есть еще вариант открыть собственное дело, контролировать весь процесс, частично выполнять работу самому, частично нанять работников.
Но здесь уже требуется бизнес-план со всеми расчетами и, конечно, высшее образование. Профессии гостиничного сервиса — зарплата Из — за высокого спроса на профессии гостиничного сервиса — работодатели устанавливают высокие зарплаты своему персоналу, особенно в зарубежных странах. Так, например, зарплата администратора в крупных городах составляет около 1000 долларов, в небольших — 300-400 долларов. Средний уровень зарплаты швейцара по России в небольших гостиницах составляет 250 долларов, в крупных гостиницах пяти звезд — 400 долларов.
Зарплата аниматора, как правило, небольшая. Но хозяева зарубежных гостиниц высоко ценят их труд. И поэтому их зарплата составляет 400 долларов в месяц, не считая проживания и питания. Заработная плата горничных варьируется в пределах 100 долларов в месяц, но многие работодатели предусматривают определенные бонусы для работников, которые качественно и быстро выполняют свои обязанности.
Возможно Вас заинтересуют: Плюсы и минусы профессий гостиничного сервиса В любой работе есть свои плюсы и минусы. Работа администратора гостиницы очень хлопотная.
Другие сотрудники принимают заказы клиентов, доставляют им еду и покупки, помогают с погрузкой и выгрузкой багажа, содержат в чистоте их одежду и обувь, а также выполняют массу других подобных заданий. Преимуществом таких относительно простых профессий можно назвать отсутствие необходимости специального обучения, например на факультете "Гостиничное дело". Кем можно работать без опыта и навыков, так это горничной или уборщиком. Такие сотрудники практически не общаются с постояльцами. В крайнем случае допустимы короткие диалоги на общие темы. Изучением особенностей функционирования постоялых дворов или гостиниц и управленческой деятельности в такой структуре занимаются студенты, выбравшие специальность «Гостинично-ресторанное дело». Кем можно работать после выпуска? Управляющим, администратором, специалистом по кадрам или менеджером.
Обязанности специалиста по гостиничному сервису Управленцы среднего звена принимают на себя выполнение следующих обязанностей: Контроль работы обслуживающего персонала. Формулировка ценных указаний, выбор их исполнителей и наблюдение за качеством выполненной работы. Контроль соблюдения внутренних правил организации. Наблюдение за соблюдением необходимых санитарно-гигиенических норм. Общение с клиентами, решение конфликтных ситуаций в рамках своей компетенции. Кроме того, специалист по гостиничному сервису может консультировать, инструктировать новичков и проводить стажировку.
Гармония работы и личной жизни: ключевые стратегии для продвижения в карьере От посыльного и до консьержа: сколько зарабатывают работники гостиниц и отелей В отельном бизнесе наблюдается одна из самых высоких конкуренций среди всех сфер экономики. Чтобы гостиница не обанкротилась, требуется учитывать множество нюансов, регулярно вкладывать финансы в ремонт и обновление, проводить маркетинговые исследования и искать свою нишу. Однако какие бы деньги владелец не инвестировал в развитие отеля, без высококвалифицированного персонала его усилия обречены на провал. Самый высокий уровень сервиса предлагают ведущие сети отелей США.
Люди, хоть немного интересующиеся сферой туризма, наверняка знают какие бренды, как Marriott, Hilton, Ritz-Carlton, Hyatt, Renaissance, Clarion, Choice, Sheraton и многие другие. Чтобы удерживать у себя опытных работников, отельеры не скупятся на зарплаты. Смотрите, сколько зарабатывают консьержи, посыльные, прачки, работники общепита и прочие сотрудники. Данные о заработной плате и занятости в гостиничном бизнесе представило Бюро статистики труда США. Сфера питания Согласитесь, самое яркое впечатление от отеля оставляют не размеры номеров и наличие бассейна, а качество еды. Это понимают и бизнесмены. Не случайно зарплаты работников сферы питания в гостиницах США гораздо выше, чем в обычных кафе, закусочных и ресторанах. Для сравнения, в Москве ежемесячный доход официантов колеблется в пределах 35000-45000 рублей, это в 3-4 раза меньше, чем в Соединенных Штатах. Чаевые в расчет не берем.
Возможен вертикальный карьерный рост до старшего администратора, менеджера, директора. Специалист должен знать основы гостиничного бизнеса, правила пожарной безопасности, при необходимости владеть иностранным языком. Горничная Горничная наводит порядок в гостинице, принимает номера после отъезда посетителей. Зарплата зависит от региона и работодателя. Горничная может совершенствовать свои навыки и искать компании, готовые достойно платить за чистоту. Она должна знать правила уборки номеров, правильно использовать моющие средства, при необходимости застилать кровати нестандартными способами например, делать фигурки лебедей из полотенец. Менеджер ресторана Менеджер ресторана управляет всеми процессами в заведении: от организации работы сотрудников, проверки оборудования и заказа продуктов до контроля качества блюд и услуг. Зарплата менеджера ресторана зависит от его опыта, объема должностных обязанностей и финансовой политики компании. Проработав на управляющей должности, специалист может открыть свое заведение. Менеджер ресторана должен быть авторитетным управленцем, разбираться в блюдах, винах, технологических процессах заведения. Где получить профессию связанную с туризмом и гостиничным бизнесом Мы рассмотрели профессии гостиничного бизнеса и туризма, доступные для выпускников ссузов. Поступайте в колледж «Галактика» без экзаменов сразу после 9 класса или уже с аттестатом о среднем общем образовании. Вы можете выбрать очную или заочную форму обучения и стать специалистом по туризму, в перспективе поступить в вуз без ЕГЭ. После завершения программы мы помогаем выпускникам с трудоустройством. Для поступления подайте заявку на специальность «Туризм и гостиничное дело» на нашем сайте. Источник Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность В российских вузах не так давно появилась специальность «Гостиничное дело». Что это за профессия «Специалист по гостеприимству», и в какой отрасли может работать выпускник? Рассмотрим детально данную специализацию, чтобы понять все ее положительные и отрицательные стороны. Кто такой менеджер гостиничного сервиса Это специалист, в ведении которого находится вопрос организации обслуживания гостей в гостиницах и туристских комплексах. Он принимает, размещает, выписывает постояльцев, отвечает за бесперебойную работу объекта. Индустрия гостеприимства и туризма в России развивается стремительно. Она включает три главных сектора: общественное питание, хозяйство отелей и туризм. Первые два часто объединяют одним термином «Отельно-ресторанный бизнес » или «Гостинично-ресторанный бизнес». Можно дать следующее определение понятию «гостиничный и туристический бизнес» — это сфера экономики, которая связана с оказанием услуг в области гостиничного хозяйства и туризма. Давайте посмотрим, какие профессии в этой сфере наиболее респектабельные, оплачиваемые и интересные: Перед абитуриентом часто возникает вопрос что лучше «Туризм» или «Гостиничное дело»? Каждый его решает для себя сам. Но второе направление очень перспективное. Потребители хотят видеть не только традиционную гостиницу или отель, — сегодня привлекает что-то новое, нестандартное. Например, плавучие гостиницы, ботели, ботокемпинги и пр. У вас всегда есть шанс открыть свое дело, для которого не нужно набирать большой штат например, хостелы и пр. Где и сколько лет учиться по специальности «Гостиничный сервис» В России высшее образование по данной специальности прикладной бакалавриат можно получить почти в 100 вузах страны 97, если быть точным. Обязательно прочитайте отзывы о вузе от студентов и выпускников перед поступлением. Перечислим топ 5 вузов РФ, где проводится обучение: Срок обучения — 4 года очная форма. Учеба дополняется практикой в отелях, гостиницах, с которыми у вуза заключен договор. Сегодня в России обучение по этой специальности предлагают не только вузы, но и колледжи, куда можно поступить после 9 или 11 класса, а также частные компании и организации, которые занимаются переквалификацией специалистов. Например, при Университете Синергия г. Москва действует колледж направление «Гостиничный сервис», факультет гостиничного и ресторанного бизнеса со сроком обучения 1 год 10 месяцев или 2 года 10 месяцев. После его окончания есть возможность поступить на 2 или 3 курс на специальность «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» первое высшее образование. В этом же университете можно получить второе высшее по аналогичной специальности со сроком обучения 4-4,5 года. Магистратура и аспирантура будут дальнейшими ступенями образования. Какие предметы могут быть в учебном плане направления «Гостиничное дело»: Кроме того, существуют курсы с различным сроком обучения, которые предлагают различные частные компании. Какие предметы нужно сдавать Чтобы поступить на специальность «Гостиничный сервис», «Гостиничное дело» нужно сдать ЕГЭ по трем предметам. На сегодняшний день список следующий: В СПбГУ сдаются другие экзамены: русский язык, обществознание, иностранный язык. В Рязанском государственном университете имени С. Есенина — обществознание, история, русский язык. Точный перечень предметов нужно заранее узнавать на сайте интересующего вуза. Кем может работать выпускник с дипломом «Гостиничное дело» После получения диплома по специальности «Гостиничное дело» вы можете претендовать на место в среднем управленческом звене, то есть имеется в виду отельный менеджмент. Должности низшего звена уборщики, горничные вы уже перешагнули. Высшим звеном будет высшее управленческое звено. Какие вакансии могут быть предложены выпускнику: Как стать управляющим гостиницы В первую очередь у вас должно быть образование по направлению «Гостиничное дело».